طريقه عمل الزبادى
المكونات :
كوب كبير زبادى -كيلولبن
3 معالق لبن بودره
التحضير:
نحضر كوب الزبادى ونضعها فى الثلاجة لتانى يوم علشان تضمنى انها اتخمرت
ثم نغلى اللبن ونتركه حتى يصبح دافئ
ثم نسخن الفرن على نار هادئة
ثم نضع الزبادى مع قليل من اللبن فى كوب كبير واللبن البودر ويفضل خلطهم ثوانى بالخلاط حتى يذوب الزبادى ويصبح سائل
ثم نضع الزبادى على اللبن الدافئ
ويقلب سويا
ثم تصبى الزبادى فى أكواب وترصيهم فى صينية فاضية
الطبخ:
وتدخليهم الفرن 10 دقائق ثم تغلقى نار الفرن وتتركى الزبادى فى الفرن الساخن 5 ساعات ثم تغطيه وتدخليه الثلاجة لحين الاستخدام
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق