طريقه عمل البرجر المنزلى ارخص وانظف واجمل فى الطعم 


:
المقادير كيلو لحمة مفرومة
بصله مبشورة
معلقتين بقسماط مطحون
توم بودر
فلفل اسود وبهارات
ربع كيلو فول صويا
ايه دا هى قالت فول صويا ايو انا قلت فعلا فول صويا سيبك من انه بيكتر اللحمه انااكتشفت ان فيه فوايد كويسه جدا منها
. محاربة أمراض القلب. حيث أنه يخفف معدل الكوليسترول المرتفع حوالي 9%.

2. يحافظ الصويا على العظام خصوصاً عظام النساء بعد سن اليأس.

3. يساعد على محاربة سرطان الثدي. حيث تناول وجبة تحتوي على الصويا يومياً، يساعد على محاربة سرطان الثدي، ومازالت الدراسات والتجارب تجرى للتأكد من هذه النقطة.

4. يساعد على محاربة سرطان البروستات.

5. أيضا أثبتت الدراسات ان تناول فول الصويا مره اسبوعيا يقلل من خطر الاصابه بسرطان البروستات بنسبة 50 % على الأقل.

6. يمكن أن يحمي من سرطان بطانة الرحم بنسبة 50% نتيجة الدراسات التي أجريت على نساء تناولن الصويا.

7. تستخدم منتجات الصويا كالحليب او الزيت في عمل أقنعه للبشرة حيث يعطي الرونق والرطوبه للبشرة.


هنعمل ايه بقي يا حلوين هنجيب ربع كيلو فول صويا مطحون ونحط عليه 2كوب مايه مغليه ونسيبه ساعة وبعدين نعجن كل المكونات مع بعضونقطعة ونفرد اللحمة ونقطعها ياما بكوبايه او بالقرص بتاع البيض ونفرده علي صنيه او اى حاجة ونعمل عازل بالمشمع علشان البرجر مش يلزق
البنات الحلوين اللي عاملين رجيم تعالولي هنا ليكى من قطعتين لتلاته بس وهنسويه في الفرن ازاى بصي هاتى بطاطسايه حلوة قشريها واغسليها واقطعيها واعملي ايه اسلقيها في شوية ميه وبعدين هاتى صنية وافردى البطاطس ورشي رشه زيت زيتون والرجر جنب البطاطس ودخلي الفرن من غير ولا سمنة ولا زيت عملنا برجر وبطاطس محمرة
وبالهنا والشفا
مع تحياتى
شيف نيللى