طريقة عمل بطاطس ودجز
قطعي البطاطس بالطول قطع سميكه
ضعيها في ماء مغلي وملح و10 فصوص ثوم لمدة 3 دقائق ثم صفيها جيدا
في طبق كبير اخلطي فلفل اسود+بربيكا+اوريجانو(زعتر بيتزا)+قليل من الكمون+ قليل من الزنجبيل البودرة+ 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ضيفي اليها البطاطس وتبليها جيدا وضعيها فى الفرن حتى تنضج وتحمر
قدميها مع الكاتشب
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق