قرص باللبن الرائب
المقادير
2كيلو ونص قيق
كيلو لبن رايب
كوب قشطه
نص كوب سمنه
نص كوب زيت ذره
2 قطعه خميره
2معلقه كبيره سكر
ذره ملح
سمسم
للحشو
نص ك عجوه مفصصه
2معلقه قشطه
2معلقه سمسم
ونحط العجوه ف الكبه او بالايد ندعكها وبعد كده نحطها ف طبق ونحط عليها السمسم والقشطه وندعكها ف بعضها ونكورها ع قد القرص
طريقه اللبن الرايب
نجيب كيلو لبن حليب ونحطه ف طبق استنالس او بلاستيك او ف برام فخار اي حاجه ونحطه فيه و نغطيه ونحطه ف مكان دافي نوعا ما ممكن نحطه ف البوتاجاز هيقعد يوم ف الحر ده هتلاقيه مسك خالص حطيه ف التلاجه شويه وبعد كده استعميليه ف اي حاجه....وممكن اللبن الرائب الجاهز
طريقه القرص
ندوب الخميره ف السكر وبعد م تخمر نضعها ع الدقيق وباقي المكونات ونعجن كويس جداااااااااااااااا وف الاخر نجيب 2 معلقه زيت ونعجن بيها العجينه ونسبها تخمر وبعد كده نشكلها ساده او بالعجوه ف الصاج ثم
تخبز
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق