سلطه اللحم المكسيكي
سلطه اللحم المكسيكي
المقادير والطريقه
ملح وفلفل واوريجانو وكمون وشطة وترش وتدعك بها قطعه كبيرة من لحم حمراء ثم توضع فى نيفال او بايركس مع بصل وثوم وماء قليل وبعض المرق وورق لورا ويوضع على نار هادئة لمدة طويله ثم نخرجه مع بعض السائل ويترك ليبرد
( نضع خل التفاح او الخل العادى4 معالق مع عصير الليمون وكمون واوريجانو وملعقه من مياة الفلفل الحار المخلل وزيت زيتون وملح وفلف ) يفرم خس وطماطم وكزبرة خضراء وبصل احمر يضاف لها الصلصه ويرش عليها اللحم المقطع
تقدم كطبق مقبلات او مع الخبز كوجبه رئيسيه
وبألف هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق