.كيكة بلاك فورست
المقادير
8 بيضات*كوب سكر*كوب ونصف دقيق*معلقة نشا
معلقة محسن كيك لو امكن*معلقتين كاكاو بودر*نص معلقة فانليا
معلقه بكنج بودر*100 جرام شيكولاته مبشوره
ربع كيلو كريم شانتيه مخفوقه
الطريقه
نقوم بعمل كيك اسفنجيه عاديه
السكر مع البيض وبعد 10 دقائق من الضرب بالمضرب الكهربائى نقوم بوضع باقى المكونات مع التقليب باليد بواسطه ملعقه خشبيه او سباتولا بخفه واتجاه واحد من تحت لفوق
الفرن يكون سخن درجة الحراره 180 درجه لمدة 30-40 دقيقه
بعد ان تبرد نقوم بتقسمها 3 اقسام ونقوم بوضع كريمه بين كل طبقه والاخرى نحشوهاجيدا ومن الممكن نقوم بوضع اى شيء فى الحشو كريز او مكسرات
ونقوم بتغطيتها بالكريم من الخارج ثم نرش عليها الشيكولاه المبشوره
ونزينها بالوردات مع الكريز
بالهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق