ستيك اللحم بالمسترده والصويا صوص
المقاديركيلو لحم مقطع شرائحنصف كوب زيت نباتي ثلث كوب صويا صوص ربع كوب خل ملعقتان كبيرتان عصير ليمون ملعقة كبيرة مستردة ملعقة صغيرة ثوم مفري نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:في إناء متوسط الحجم ، ضعي الزيت ، الصويا صوص، الخل، عصير الليمون، المستردة، الثوم المفري والفلفل الأسود واخلطي جيدا .أضيفي شرائح اللحم إلى الخليط ثم غطي الإناء وضعيه في الثلاجة لمدة ست ساعات.قومي بإعداد الشواية؛ ادهني الشبكة بالزيت ثم ضعي عليها شرائح اللحم وقلّبيها على كل جانب حتى يصبح لونها بنياً.او احضرى مقلاه تيفال وتمسح بالقليل من الزيت ويوضع اللحم بها على نار مرتفعه فى البدايه على كل وجه ثم تخفض النار لمده 10 دقائق والف هنا ضعي شرائح اللحم في طبق التقديم واتركيها تبرد ثم قدميها.والف هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق