شوربه الخضار
يشاع عند البعض ان شوربه الخضار هى وجبه المرضى والعكس عندى تماما فهى بالنسبه لى وجبه مبهجه مشبعه متكامله العناصر الغذائيه وبإضافه لمات بسيطه اليها من الممكن ان تجعليها وجبه اسرتك المفضله والمطلوبه دائما واليكم الطريقه
المقادير ::مرق دجاج او لحم
2 جزره
نصف كوب بسله
2 حبه بطاطس
كوب فاصوليا
بصله
طماطم حبه واحده
كوب مشروم
نصف كوب شعريه
كوب بروكلى منظف من العروش
2 حبه كوسه
ورقه لورا و2 حبهان وعود كرفس
ملح وفلفل
الطريقه ::
تقطع كل الخضروات السابقه وتوضع فى الشوربه مع الكرفس واللورا والحبهان والملح والفلفل وقبل تمام النضح تشوح الشعريه فى قليل من الزيت فتره قليله بحيت يتغير لونها فقط الى الأبيض يعنى مش تحمير كامل ثم توضع على الشوربه وتغلى معها الى ان تنضح الشعريه تصب فى المجات الخاصه بالشوربه وتزين بالبقدونس وتقدم كوجبه منفصله او مع الدجاج
وبالهنا
يشاع عند البعض ان شوربه الخضار هى وجبه المرضى والعكس عندى تماما فهى بالنسبه لى وجبه مبهجه مشبعه متكامله العناصر الغذائيه وبإضافه لمات بسيطه اليها من الممكن ان تجعليها وجبه اسرتك المفضله والمطلوبه دائما واليكم الطريقه
المقادير ::مرق دجاج او لحم
2 جزره
نصف كوب بسله
2 حبه بطاطس
كوب فاصوليا
بصله
طماطم حبه واحده
كوب مشروم
نصف كوب شعريه
كوب بروكلى منظف من العروش
2 حبه كوسه
ورقه لورا و2 حبهان وعود كرفس
ملح وفلفل
الطريقه ::
تقطع كل الخضروات السابقه وتوضع فى الشوربه مع الكرفس واللورا والحبهان والملح والفلفل وقبل تمام النضح تشوح الشعريه فى قليل من الزيت فتره قليله بحيت يتغير لونها فقط الى الأبيض يعنى مش تحمير كامل ثم توضع على الشوربه وتغلى معها الى ان تنضح الشعريه تصب فى المجات الخاصه بالشوربه وتزين بالبقدونس وتقدم كوجبه منفصله او مع الدجاج
وبالهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق