شاورما الدجاج
المقادير ::
دجاجه كامله
6 بصلات كبار مقطعه هلالات رفيعه
8 فلفل رومى مقطع شرائح طوليه رفيعه
مكعب مرقه
ملح
فلفل
بهارات
3 معالق مسترده
2 طماطم اختيارى
نصف كوب شوربه
3 خيارات مخلله ومقطعه
خس وطحينه للفرد فى السنداويتش
خبز التورتيلا او الخبز اللبنانى او الفينوانا بفضل خبز التورتيلا او اللبنانى ريتش باك
الطريقه :::
تسلق الدجاجه سلق كامل وتنشل من الشوربه وتترك لتبرد وبعدها يتم تفصيصها باليد قطع صغيره
فى مقلاه واسعه يشوح البصل والفلفل الرومى الى ان يزبل ويضاف لهم الدجاج المفصص وومرقه الدجاج والطماطم والبهارات والملح والفلفل ونصف كوب شوربه والمسترده وتغطى وتترك الى ان تشرب كل الشوربه يدن الخبر بالطحينه ومعه الخس المقطع وقطع الخيار المخلل والشاورما وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق