بيتزا المكرونة,,,لعشاء جميل لإولادك
المقادير
كيس مكرونة اسباجيتى مسلوقة
-1/3كيلو لحمه مفروم معصجه
-1/4كيلو موزاريلا
-زعتر
زيتون
-بصل حلقات
-فلفل حلقات رفيعة
-3معلقة جبنة رومى مبشورة
-1كوب عصير طماطم مسبك و مضاف اليه ملح و فلفلوفص ثوم مهروس
-معلقتين بقسماط ناعم
الطريقة
ادهنى قالب بايركس بالزبدة وترشيه بالبقسماط وتفرشى المكرونة سباجيتى و تراعى انك ترفعى المكرونة على الجوانب الخاصة بالبايركس وسخنى صوص الطماطم و ضعي عليه العصاج وعندما يصبح جاهز صبيه فوق المكرونة وافرشى طبقة الفلفل الرومى البصل الحلقات الرفيع ثم طبقة الجبنة الموزاريلا ثم الجبنة الرومى المبشورةو فى الآخر رشة الزعتر والزيتون و تدخليها الفرن 12 – 15 دقيقة وتقطع و هى ليست ساخنه و تقدم .. بالهنا و الشفا
تحياتى
شيف نيللى الشافعى
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق