كفته الجمبرى:

.

.
.
.
المقادير:

.750 جم جمبري
1 كوب أرز مطحون ناعم
2 حزمة بقدونس وكزبرة
5 فص ثوم
1 ملعقة كمون
1 ملعقة بهارات
2 ملعقة نعناع
1 ملعقة كزبرة ناعمة


طريقة التحضير والطهى
نخلط البقدونس والكزبرة والجمبري والأرز والثوم في الماكينة .
نشكل الخليط على هيئة كور أو أصابع ونضعه في الدقيق .
تحمر في الزيت وتقدم .
.